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本土舊時味 / 張浩賢著.

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副標題 :

作者 : 張浩賢

分類 : Hong Kong Studies

關鍵字 : 飲食文化

從小食找尋你我美好回憶， 由味道追溯本土文化經歷。 相信每個居住在香港、甚至只是到過香港的人，就算未食過都一定聽過魚蛋、牛雜、雞蛋仔、缽仔糕這些小食。原來很多小食的歷史悠久，在六、七十年代，甚至在更早的時代已經在香港出現，滋潤著每個香港人的生活。 這本小書正是以各種小食為主題，小食滋養著一眾香港人，也豐富了我的味道。當中流傳的故事和特色的製作方式，正好讓滋味的小食更添趣味，若這些小食曾經是你的童年回憶，又會有一份舊情味，或者就是這種百味紛陳的感覺，才是真正讓人懷念。
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本土舊時味 / 張浩賢著.

ACNO C6458
索書號 538.71 1137
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789882027893
出版商 海濱圖書公司
出版年份 2012
版本 初版
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Hong Kong Studies
價格 54.4
面(頁)數 143 p.
插圖及稽核細節 col.ill.
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ACNO C6458
索書號 538.71 1137
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789882027893
出版商 海濱圖書公司
出版年份 2012
版本 初版

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